世界遺産・熊野古道の絶景、四季、動物の営み、自然、文化…とっておきの見どころを探して、旬の熊野古道を巡る。

あぶりアユ(あぶりあゆ)

まるで泳いでいるよう

あぶりアユは、アユを炭火でじっくりあぶった伝統保存食。そのままでも食べられますが、料理のだしや炊き込みご飯などにも使います。土産物店の店頭に吊されたアユは、まるで泳いでいるようです。

基本情報

市町村
田辺市中辺路・大塔
場所
田辺市中辺路町栗栖川(滝尻王子)
時季/時間帯
秋(10月、11月) / 日中(昼間)
気象条件
晴れ 曇り その他(特になし)
出現頻度
季節に応じて

交通アクセス

龍神バス、明光バスの滝尻バス停からすぐ。

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